건강 정보24 ●망고의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 망고의 효능 및 부작용에 대하여 알아보고자 합니다. 망고는 중심부에 종자를 가지고 있는 핵과로 5~10월에 익으며 넓은 달걀 모양으로 품종마다 차이가 있습니다. 과육은 노란빛으로 즙이 많으며 종자는 원기둥꼴의 양 끝이 뾰족한 모양으로 1개 들어있는데 약으로 쓰거나 갈아서 식용하기도 한다고 합니다. 망고는 세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열대 과수로 미얀마, 인도 북부가 원산입니다. 생산량 또한 세계 5위이며 종류가 상당히 많습니다. 망고는 비타민 A가 풍부하여 망고의 함유된 카로틴은 푸른 잎 야채와 비슷한 양으로 풍부하게 들어있다고 합니다. 생으로 먹기도 하며 근래에는 주스, 아이스크림과 같이 망고가 함유된 디저트와 과자가 인기를 누리고 있습니다. 망고는 마트에서도 쉽게 접할 수 있.. 2024. 5. 29. ●케일의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 케일의 효능 및 부작용을 알아보고자 합니다. 고대부터의 오랜 역사가 있는 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 양배추과에 속하는 채소로 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다. 케일은 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드로 칭송받으며 국내외로 인기가 급상승한 채소입니다. 더불어 세계보건기구 WHO에서는 고구마, 토마토와 함께 케일을 세계 3대 면역 식품으로 꼽았으며 ‘최고의 채소’로 평가하기도 하였습니다. 케일에는 비타민 A, C, K뿐만 아니라 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하며 산화 스트레스와 염증으로부터 보호하여 주는 베타카로틴과 플라보노이드를 포함한 항산화제가 풍부하다고 알려졌습니다. 케일은 추운 기후에서도 잘 자라는 성질로 중세 시대 스코틀랜드와 아일랜드와.. 2024. 5. 22. ●망고스틴의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 망고스틴의 효능 및 부작용에 대하여 알아보고자 합니다. 5월~9월 제철인 망고스틴은 동남아시아의 열대 과일로 달고 새콤한 맛이 인기가 있으며 서양에서는 ‘과일의 여왕’으로 불리기도 합니다. 태국, 말레이시아, 인도네시아 등의 나라에선 수백 년 동안 전통 약재에 망고스틴을 사용해 왔다고 합니다. 망고스틴에는 강력한 항산화 성분인 크산톤이 함유되어 있는데 크산톤은 항염, 항노화, 항암 효과를 가지고 있어 관절염에도 효과적이며 대사증후군과 당뇨병 조절에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 풍부한 섬유질, 비타민C 등은 면역 체계를 향상하는 데 도움을 주어 박테리아와 곰팡이 균을 억제하는 효과가 있어 설사, 피부 감염과 같은 질병 개선에 도움을 준다고 합니다. 망고스틴의 효능●첫 번째. .. 2024. 5. 19. ●당근의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 당근의 효능 및 부작용으로 어떠한 것이 있는지 알아보고자 합니다. 당근은 10세기경 페르시아에서 유래되어왔다고 알려져 있으며 당근은 원래 오렌지색이 아니라 보라색 또는 흰색이었다고 합니다. 네덜란드에서 17세기경 왕실을 기념하기 위해 오렌지색 당근을 재배하였다고 합니다. 당근은 오렌지색 색소인 카로틴 함유량이 채소 중 가장 많은 것으로 알려져 있는데 이 ‘카로틴(carotene)’은 당근의 영어명인 ‘캐롯(carrot)’에서 나온 이름이라고 합니다. 당근에는 베타카로틴이 풍부하며 베타카로틴은 체내에서 비타민A(레티놀)로 변환되어 강력한 항산화 작용, 눈의 피로 개선, 백내장 예방, 동맥경화증, 관절염 예방 등 많은 이점을 가지고 있으며 당근 100g에 들어있는 비타민A의 양은 하루 권.. 2024. 5. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
