전체 글30 ●매실의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 5월~6월이 제철인 매실의 효능 및 부작용을 알아보고자 합니다. 매실은 예로부터 장아찌나 매실주 등으로 즐겨 먹어오던 과일로 6월 말 채취한 것이 가장 영양가가 높다 합니다. 매실은 고려 초기부터 약재로도 사용해 왔으며 동의보감에 매실은 마음을 편안하게 하며 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다고 기록되어 있습니다. 덜 익은 매실을 모아 껍질을 벗긴 뒤 연기에 훈증시킨 것을 ‘오매’라 하는데 동의보감에서 오매는 폐기를 완화하여 기침을 멎게 하고 구토, 설사, 복통을 낫게 한다고 합니다. 또한 매실청은 요리 식재료로 많이 사용되고 있는데 그 외에도 소화불량, 식욕부진에도 효과가 좋아 가정 내에서도 물과 함께 희석해 복용하므로 자주 활용되고 있습니다. 매실의 효능●첫 번째. 해독 작용매실은 .. 2024. 4. 25. ●두릅의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 두릅의 효능 및 부작용에 관하여 알아보고자 합니다. 두릅은 독특한 맛과 향을 가진 산나물로 4월부터 5월까지가 제철이며 ‘봄나물의 왕’이라고도 불립니다. ‘목마채’ 또는 ‘모두채’ 라고도 하며 일반적으로 두릅이라면 나무 끝에 맺히는 참두릅을 말하지만 독활이라 불리는 땅을 파서 캐내는 땅두릅도 있습니다. 두릅은 특유의 아삭한 식감과 향긋한 향이 매력적인데 주로 살짝 데쳐 초고추장이나 쌈장에 찍어 먹거나 두릅장아찌와 두릅김치로 담궈 먹기도 합니다. 두릅은 영양분이 풍부하고 풍미 있는 식재료로 사용되지만 넘어서 많은 건강상 이점에 의해 약재로도 쓰이고 있습니다. 두릅의 효능●첫 번째. 중풍 증세 완화두릅은 동의보감에서도 등장하였는데 두통을 없애주며 약재로 사용할 경우 중풍에도 매우 효과가 .. 2024. 4. 23. ●석류의 효능과 부작용 그리고 섭취 권장량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 석류의 효능 및 부작용 으로 어떠한 것이 있는지 알아보고자 합니다. 석류는 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 많은 건강 이점 때문에 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 석류의 원산지는 이란으로 다양한 문화에서 풍요, 건강의 상징으로 칭송되어 왔습니다, 석류는 안에 많은 종자가 들어있어 예로부터 다산의 상징으로 불리어 왔습니다. 혼례복 문양에는 석류 문양과 포도 문양 등이 많이 보이는데 이는 석류와 포도가 열매를 많이 맺는 것처럼 자손을 많이 낳으라는 뜻을 담고 있다고 합니다. 석류의 효능●첫 번째. 심혈관질환 예방석류에는 폴리페놀이라는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 몸속 해로운 활성산소인 자유 라디칼을 제거해 주며 혈압을 낮춰주고 심혈관 건강을 돕는 효능을 가지고 있습니다. 석류에 포함된 탄닌.. 2024. 4. 21. ●블루베리의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 블루베리의 효능 및 부작용으로 어떠한 것이 있는지 알아보고자 합니다. 블루베리는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 달콤한 맛과 더불어 여러 건강 이점과 눈 건강식품으로 알려지며 많은 사람의 사랑을 받고 있습니다. 또한 블루베리는 쉽게 재배할 수 있는 작물로 취미로 묘목을 구매하여 가정재배를 하는 경우도 늘어나고 있습니다. 블루베리의 효능●첫 번째. 시력 개선블루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어가 있는데 이 성분은 ‘눈 건강식품’으로 알려져 이미 많은 영양제에 보급되고 있습니다. 또한 이는 시각에 관여하는 로돕신이라는 성분은 색소체의 재합성 작용의 활성화를 촉진하고 더불어 눈의 단백질 노화를 억제해 백내장과 망막염 예방에도 효과적입니다. 최근 휴대전화 또는 PC의.. 2024. 4. 20. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
