●블루베리의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :)

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안녕하세요. 오늘은 블루베리의 효능 및 부작용으로 어떠한 것이 있는지 알아보고자 합니다. 블루베리는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 달콤한 맛과 더불어 여러 건강 이점과 눈 건강식품으로 알려지며 많은 사람의 사랑을 받고 있습니다. 또한 블루베리는 쉽게 재배할 수 있는 작물로 취미로 묘목을 구매하여 가정재배를 하는 경우도 늘어나고 있습니다.
 

블루베리의 효능 및 부작용

 

블루베리의 효능

●첫 번째. 시력 개선

블루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어가 있는데 이 성분은 ‘눈 건강식품’으로 알려져 이미 많은 영양제에 보급되고 있습니다. 또한 이는 시각에 관여하는 로돕신이라는 성분은 색소체의 재합성 작용의 활성화를 촉진하고 더불어 눈의 단백질 노화를 억제해 백내장과 망막염 예방에도 효과적입니다. 최근 휴대전화 또는 PC의 장시간 사용으로 눈의 피로감을 자주 느끼는 현대인들이 증가하고 있는데 블루베리의 꾸준한 섭취를 통하여 눈을 보호하는 데에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
 

●두 번째. 치매 예방

블루베리에 포함되어 있는 안토시아닌은 항염 작용을 하여 뇌 손상을 억제하고 블루베리의 폴리페놀이라는 항산화 성분은 신경 기능과 뇌 기능을 향상함으로 뇌세포 노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 꾸준히 섭취할 시 블루베리에 포함된 플라보노이드 성분은 뇌세포 성분의 신호전달을 활발하게 하여 기억력 향상에 도움을 줍니다.
 

●세 번째. 혈당 조절

블루베리에 포함된 안토시아닌 성분은 인슐린 저항성을 개선하는데 큰 도움을 주며, 이는 당뇨병의 주 원인 중 하나로 당뇨병 예방에도 도움을 줍니다. 블루베리를 꾸준히 섭취 할 경우 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
 

●네 번째. 혈액 순환

블루베리에는 비타민K와 철분이 풍부한데 이 두 요소는 우리 몸의 피를 생성하는 데 도움을 주며 혈전 생성을 억제하여 혈액 순환에도 도움을 줍니다. 이는 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
 

●다섯 번째. 면역력 강화

블루베리에는 면역력을 증가시키는 데 도움이 되는 여러 성분이 함유되어 있습니다. 그 중 특히 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거하여 면역력 향상에 많은 도움을 주며 블루베리에 포함되어있는 풍부한 아연 역시 면역력 향상에 도움이 됩니다.
 

●여섯 번째. 체중 관리

블루베리는 열량이 낮고 포만감을 느끼게 하여 불필요한 식욕을 억제하는 데에 도움을 주어 체중 관리를 원하는 사람들에
게 최고의 간식입니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 변비 개선에도 효과가 있습니다. 또한 블루베리의 풍부한 영양소들은 식단 조절하는 경우에도 균형 잡힌 식사를 유지하는 데에 도움을 줍니다.
 
 

◈블루베리의 부작용

소화 기능이 약한 경우 많이 섭취할 시 위산 과다분비로 설사, 복통 등 부작용이 있을 수 있어 섭취하는데 주의하여야 합니다. 또한 블루베리에는 혈액 응고에 도움이 되는 비타민K 성분이 들어있기에 혈액 응고제를 복용하시는 분들은 주의하여야 하며 찬 성질이 있어 몸이 차가운 분은 과다 섭취에 주의하여야 합니다.
블루베리가 다이어트에 효과가 좋다지만 당분이 높아 과다하게 섭취할 때에는 오히려 역효과가 날 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
 
 

◈블루베리의 권장 섭취량

종이컵 한 컵 분량으로 하루 20알이 항산화 효과를 볼 수 있으며 부작용을 막을 수 있다고 합니다. 블루베리는 농약을 거의 사용하지 않고도 잘 자라는 대표적인 과일로 겉에 묻어있는 흰색 가루인 과분은 과피를 보호하는 물질로 드셔도 문제가 없으니 안심하고 드셔도 됩니다. 스무디 등 냉동 블루베리도 많이 섭취되고 있는데 냉동 블루베리는 블루베리 속 안토시아닌 성분이 더욱 높아지는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 냉동 블루베리는 탄수화물 함량이 높기 때문에 과다하게 섭취 시 혈당이 올라갈 수 있으니 주의하셔야 합니다.
 
지금까지 블루베리의 효능 및 부작용 그리고 섭취량을 알아보았으며 블루베리는 많은 장점을 가지고 있지만 과도한 섭취는 부작용을 불러올 수 있으니 권장 섭취량에 맞게 섭취하시기를 바랍니다.

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