●꿀의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :)

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안녕하세요. 오늘은 꿀의 효능 및 부작용으로 어떠한 것이 있는지 알아보고자 합니다. 꿀의 쓰임은 수천 년 동안 이어져 왔으며 고대 그리스와 로마 사람들은 상처 치료, 목 아픔, 위장 질환 치료에 꿀을 사용하여 그 치료적 품질을 중요시했답니다. 수 세기에 걸쳐 현재까지도 꿀은 전 세계의 민간 의료법 및 식품으로 위치를 차지하며, 자연 치료제와 단맛을 내는 식품으로서의 명성을 오늘날까지 이어가고 있습니다.
 

꿀의 효능 및 부작용

 

꿀의 효능

●첫 번째. 항균 작용

꿀의 잘 알려진 효능 중 하나는 항균 작용입니다, 이는 낮은 pH, 그리고 과산화 수소의 생성과 같은 요인들로 세균과 곰팡이의 성장을 억제하여 상처, 화상, 감염의 치료 및 완화하는 데에 도움을 줍니다. 규칙적으로 섭취할 경우 잇몸질환 치유에도 효과적입니다.
 

●두 번째. 심혈관 질환 예방

꿀은 플라보노이드와 페놀 화합물과 같은 항산화제를 포함하고 있어, 산화가 진행되는 것을 억제하거나 완화하여 해로운 물질로부터 세포를 보호합니다. 또한 꿀벌이 생산한 생꿀은 프로폴리스 성분이 포함되어 있는데 프로폴리스는 콜레스테롤과 트라이글리세라이드 수치를 개선해 혈압을 낮추고 심장박동을 조절하며 혈중 지방 수치를 낮춰줍니다. 혈액 순환 작용 또한 뛰어나 각종 성인병, 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관 질환과 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 매일 아침 공복에 꿀물 한잔씩 마시면 혈액 순환에 도움이 된다고 합니다.
 

● 세 번째. 관절염 완화

꿀에 포함된 강력한 항산화 물질인 플라보노이드는 관절 통증 완화에 효과적입니다. 플라보노이드는 해로운 활성 산소를 제거하여 염증을 막아 관절염 완화에 도움을 줍니다. 더하여 한 실험에서는 매일 아침 식사 전 꿀과 계핏가루를 함께 섭취한 결과, 계피의 시남알데하이드 성분과 꿀에 풍부한 각종 항산화 성분이 강력한 항산화 효과를 발휘하여 염증 효소와 염증 유발 인자의 성장을 억제하며 관절염이 완화되었다는 결과가 있었다고도 합니다.
 

●네 번째. 피부 미용

꿀의 항염 효과로 피부에 뾰루지 또는 염증이 생겼을 경우 해당 부위에 꿀을 발라주면 염증 완화에 도움을 주며 보습 효과에도 도움을 줍니다. 꿀에 포함된 비타민 C는 콜라젠 생성을 촉진하고 비타민 B군과 각종 미네랄 성분은 피부에 영양공급을 원활하게 하여 깨끗한 피부 및 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화 작용으로 노화 방지에도 도움을 줍니다. 매일 아침 꿀을 한 스푼씩 먹어주면 피부가 맑아지는 효과를 볼 수 있어 피부색 개선 효과도 볼 수 있으며 이러한 다양한 피부 미용 효과로 팩 등 화장품 성분으로도 많이 사용되고 있습니다.
 

● 다섯 번째. 면역력 강화

꿀은 비타민C와 더불어 다양한 항산화 물질이 함유되어 있어 신체의 신진대사 및 혈액 순환을 촉진하는 데 도움을 주며 면역 기능을 강화하는 데에 효과적입니다. 감기와 같은 경미한 질병 예방에도 도움을 주며 기침과 목 아픔을 진정시키는 효능 또한 가지고 있어 목 캔디 등의 성분으로도 사용되고 있습니다.
 

● 여섯 번째. 피로 해소

꿀은 당분이 높은 천연 에너지 음식입니다. 꿀은 포도당과 과당으로 이루어져 있으며 소화 분해 과정을 거치지 않고 체내에 빠르게 흡수되는 단당류로써 에너지 생성에 도움을 주고 기력 회복 및 피로를 해소하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 따라서 운동 전후에 꿀을 섭취하면 체력 회복에 도움을 주며 고대 그리스인은 올림픽 경기 출전 시 기록 향상을 위하여 꿀을 먹었다고도 합니다.
 

● 일곱 번째. 불면증 개선

꿀은 트립토판이라는 성분이 함유되어 신경계를 안정시키고 수면 호르몬이라 불리는 멜라토닌을 분비해 숙면에 효과적으로 불면증에 도움을 줍니다. 스트레스나 불면증으로 힘들 경우 자기 전 따뜻한 우유에 꿀 한 숟가락 섞어 섭취하면 수면에 도움이 됩니다.
 

● 여덟 번째. 빈혈 예방

꿀에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 풍부한 철분 성분은 적혈구 생성을 도움으로써 빈혈을 개선하는 데 큰 도움이 됩니다.
 

● 아홉 번째. 수족냉증 개선

꿀은 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 수족냉증이 있거나 몸이 찬 경우 꾸준히 섭취하게 되면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 특히 추운 겨울철에 꿀을 따뜻한 물과 함께 꾸준히 섭취하여 주면 체온이 떨어지는 데에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
 

● 열 번째. 소화 불량 개선 및 변비 개선

꿀은 별도의 분해가 필요 없는 단당류로 위에 부담이 없고 소화효소 분비를 촉진해 소화 불량을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 변비, 장애 유익균 증식에도 관여하기에 식사 후 따뜻한 물에 꿀을 타 섭취하면 변비 개선에도 효과가 좋으며 뱃속에 가스를 중화시켜 주어 복부팽만의 불편함을 줄이는 데에도 효과가 있습니다.
 

● 열한 번째. 숙취 해소

꿀물은 숙취 해소에 좋은 대표적인 음식으로 꼽히며 꿀에 함유되어 있는 당분은 알코올을 배출하는 데에 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 또한 물에는 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 손상된 간을 회복하는 데 도움을 주기 때문에 과음한 이후 빠른 숙취 해소를 위해 따뜻한 꿀물을 마시면 큰 도움이 됩니다.
 
 

◈꿀의 부작용

꿀의 항염 작용은 설탕 대용으로 혈당 관리에 도움이 될 수 있다고도 하나 당류 섭취에 주의해야 할 당뇨병 환자는 섭취에 있어 주의하여야 할 것이며 꿀은 고열량으로 과도한 섭취는 체중 증가를 불러올 수도 있습니다.
또한 꽃가루 알레르기가 있는 경우에는 섭취에 주의가 필요합니다. 호흡곤란 및 붓는 증상 등이 있는 경우에는 즉시 섭취를 중단하여야 합니다.
 
 

◈꿀의 권장 섭취량

일반적으로 성인은 하루에 1~2스푼 (25~30g) , 어린이는 하루에 1~2티스푼 (5~10g) 내외가 적당하며 1세 미만의 영아에게는 식중독에 위험이 있어 섭취를 금하여야 합니다.
 
 
이상으로 꿀의 효능 및 부작용에 대하여 설명해 드렸으며 꿀에는 위처럼 많은 장점이 있으나 과도한 섭취는 오히려 독이 될 수 있으니 적절한 양을 확인하시고 드시기를 바랍니다.

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