안녕하세요. 오늘은 곶감의 효능 및 부작용을 알아보고자 합니다. 곶감은 겨울철 대표 간식 중 하나로, 감을 말려 만든 전통적인 음식입니다. 곶감의 식감은 쫀득하면서도 맛은 달하여 예로부터 간식으로 많이 섭취되어 왔으며 건강에도 유익한 효능들을 가지고 있어 인기 있는 식품입니다. 또한 곶감은 명절 차례나 제사 상에도 많이 올라갑니다. 곶감은 말린 것을 그대로 먹기도 하며 수정과에 고명으로 올려 먹기도 합니다. 곶감의 효능 및 부작용을 알아보도록 하겠습니다.
곶감의 효능
●첫 번째. 심혈관 질환 예방 및 고혈압 예방
곶감에 풍부하게 함유되어 있는 항산화 성분인 폴리페놀은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하여 심혈관 질환을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 곶감에 함유되어 있는 풍부한 탄닌 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하며 칼륨 함량 또한 높아 혈압을 낮춰주어 혈액 순환을 개선하고 고혈압 예방에도 도움을 준다고 합니다
●두 번째. 기관지 강화
곶감이 건조되는 과정에서 생기는 하얀 가루는 만니트라는 성분으로 과당과 포도당이 건조되는 과정에서 생기는 결정인데 이 만니트 성분은 폐와 기관지를 보호하는 데에도 도움을 주며 곶감은 예로부터 기침, 가래 치유에도 좋다고 알려져 있습니다.
●세 번째. 면역력 강화
곶감에는 풍부한 항산화 물질 및 비타민C가 함유되어 있어 감기와 같은 각종 질병 예방 및 면역 기능 개선에도 효과적이라고 합니다.
●네 번째. 소화 기능 개선
곶감에 함유된 풍부한 식이섬유는 장운동을 활성화하며 예로부터 변비를 예방하는 데에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 장내 유익균의 성장을 도와 장 건강에도 도움을 주며 곶감은 아이들 설사 치유에도 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
●다섯 번째. 피로 해소
곶감에는 자연 당인 과당과 포도당이 풍부하게 포함되어 있어 피로 해소와 체력 보충에도 효과적라고 합니다.
●여섯 번째. 빈혈 예방
곶감의 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해하기 때문에 철분 성분이 풍부한 수정과에 잣과 함께 고명으로 얹어 먹는다면 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
●일곱 번째. 노화 방지 및 피부 미용
곶감에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 세포 손상을 방지하여 노화를 늦추는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.또한 곶감에 함유되어 있는 비타민A와 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 유지하는 데에 도움을 준다고 합니다.
◈곶감의 부작용
곶감은 식이섬유가 많아 많은 양을 섭취 시 배탈이나 설사를 일으킬 수 있으니 적정을 섭취하시기를 바랍니다. 또한 곶감은 당분이 많아 당뇨가 있는 분들께서는 적정량을 섭취하여 주시기를 바라며 많은 양을 섭취 시 체중 증가에도 영향을 줄 수 있습니다. 곶감의 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있으신 분은 의사와 상담 후 섭취하시기를 바랍니다.
◈곶감의 권장 섭취량
감의 권장 섭취량은 하루 2~3개로 약 50~100g 정도가 적당하다고 합니다.
◈곶감의 열량
곶감의 열량은 100g 기준 237kcal라고 합니다. 단감은 약 100g 44kcal, 홍시는 100g당 66kcal로 건조식품인 곶감이 가장 열량이 높다고 합니다.
이와 같이 곶감의 효능 및 부작용에 대해 알아보았으며 곶감은 위처럼 많은 장점이 있으나 과도한 섭취는 오히려 좋지 않을 수 있으니 적절한 양을 확인하시고 드시기를 바랍니다.
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