두릅1 ●두릅의 효능과 부작용 그리고 권장 섭취량 알아봅시다. :) 안녕하세요. 오늘은 두릅의 효능 및 부작용에 관하여 알아보고자 합니다. 두릅은 독특한 맛과 향을 가진 산나물로 4월부터 5월까지가 제철이며 ‘봄나물의 왕’이라고도 불립니다. ‘목마채’ 또는 ‘모두채’ 라고도 하며 일반적으로 두릅이라면 나무 끝에 맺히는 참두릅을 말하지만 독활이라 불리는 땅을 파서 캐내는 땅두릅도 있습니다. 두릅은 특유의 아삭한 식감과 향긋한 향이 매력적인데 주로 살짝 데쳐 초고추장이나 쌈장에 찍어 먹거나 두릅장아찌와 두릅김치로 담궈 먹기도 합니다. 두릅은 영양분이 풍부하고 풍미 있는 식재료로 사용되지만 넘어서 많은 건강상 이점에 의해 약재로도 쓰이고 있습니다. 두릅의 효능●첫 번째. 중풍 증세 완화두릅은 동의보감에서도 등장하였는데 두통을 없애주며 약재로 사용할 경우 중풍에도 매우 효과가 .. 2024. 4. 23. 이전 1 다음
